400-123-4567
首页
关于679彩票
产品展示
荣誉资质
新闻动态
成功案例
人才招聘
留言反馈
联系我们

丝袜奶茶的679彩票由来

发布时间:2019/08/15

  林木河的孻仔林俊业说,父亲要他们6兄弟姊妹均学会冲奶茶,有一技傍身,“我只手够力拿水壶,就滥觞学冲奶茶。为了加深他对茶叶的领悟,父亲更曾保送他到斯里兰卡观摩本地茶园及茶叶孕育经过。

  林于是找来打铁师傅,用铜打制体积较小的茶壶,679彩票取名“手壶”,其妻则用制棉袄的毛布,自制隔茶渣的茶袋,“茶壶体积细,茶可能不必煲太耐;用茶袋冲来冲去,可能去草青味,令茶味平均。他说煲茶岁月要驾驭得宜,太短去不掉草青味,太久则偏激心酸,喝完会胃部不适。

  林木河说,战前香港仍盛行喝南洋咖啡,直到五、六十年代,港人才滥觞爱上奶茶,但最初的奶茶滋味遍及较心酸,起因是一个洪水壶,“当年大局部食肆用洪水壶煲茶,洪水壶份量众,要长久才冲完一壶,无间煲着,结果煲到过了火,冲出来的茶自然心酸。

  但这位年届81岁的“丝袜奶茶之父”从没用过丝袜冲茶,“兰芳园开张时,香港还没盛行丝袜!”10众岁到港打工的林木河,与妻子及一名店员于1952年正在中环摆花街开设兰芳园大排档。当年小小的排档,逐日下昼总吸引左近的船埠工人惠顾,“工人望睹我将茶用个袋冲来冲去,感触好过瘾。他们睹茶袋啡色,认为是丝袜, 自此每次就大叫‘一杯丝袜奶茶’。 林木河娓娓道出丝袜奶茶由来 [1] 。奶茶是具香港特质的一种奶茶,是香港人平素下昼茶(和早餐)常睹的饮品。基础上,正在香港茶餐厅供应的奶茶原因于17世纪香港“老街奶茶”。

  丝袜奶茶是地道、香醇的代名词。发觉丝袜奶茶的中环老字号兰芳园建立人林木河,现时逐日卖茶逾千杯,连泰邦白龙王、香港工商及科技局局长王永平等也是其长年恭维客。

  虽然早期顾客是一班苦力,但林木河对创制奶茶执,选用上等的斯里兰卡科伦坡“季后茶叶”,皆因雨季后孕育的茶叶充实及色泽雄厚;配以膻味较低的马来西亚植脂奶。正因这份敬业乐业的精神,令兰芳园渐为中环住户及上班族所熟练,生意也愈做愈大,由大牌档演变至而今有两间茶餐厅。其他食肆、茶餐厅争相仿效推出丝袜奶茶;现时海外传媒每次到港采访丝袜奶茶,总会来兰芳园。

Copyright © 2002-2019 679彩票 版权所有     网站地图