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教你做永远喝不够的港式丝袜奶茶简单美味超好

发布时间:2019/09/07

  我对奶茶真的是始终爱不完。昨年炎天的时刻,每天午时用饭都要喝一杯,当然回报我的是我长起来的体重和瘪下去的钱包,然而,这些都不会变换我对奶茶的爱,首要依然,我这个北方三线都市,险些没有卖港式奶茶的。念喝喝不到才最痛心吧,咱们这里的高第街餐厅什么的我都速吃吐了,就为了港式奶茶。其后就先导念要领自身做,工夫不负有心人,哈哈,结尾我挖掘,原本好纯洁嘛,只消原料买对了,滋味真的很正宗啦。

  好啦,以上即是港式丝袜奶茶的做法。依然那句话,原本只消原料对了,做出来真的很纯洁的。图片原料是我自身拍的。嘿嘿。周末止息或者家庭聚积的时刻,一展技术吧。指望诸位都能够做告捷哦。

  原本即是过滤用的布袋啦,配图内里有,由于丝袜奶茶口感很丝滑,是必要过滤茶汤举行拉茶的。念要常常做奶茶的宝宝能够上钩买一个,不买的话用细纱布庖代也是能够的。原料都是不行取代的!必不行少的!除了淡奶能够是另外牌子,譬喻淡奶什么的。

  将30g茶叶倒入拉茶袋中,到场1000ml开水,拉两个回合(下面有仔细讲拉茶)。拉茶袋与茶汤放正在一块倒入锅中,中火煮5分钟。拉茶拉3个回合。拉茶袋与茶汤再放正在一块倒入锅中,中火煮8分钟。拉茶拉2个回合。拉茶袋与茶汤再放正在一块倒入锅中,小火煮3分钟。取出茶袋,剩下的茶汤留存。取250ml茶汤,到场100ml热的口舌淡奶,25g糖,就能够喝啦。甜度和奶香度能够依照自身喜欢增减。

  评议一杯奶茶最直观的格式,开始正在颜色方面是橘赤色并且正在搅拌静置后不行显现白色的奶晕;香味方面首要体现为奶香和淡淡的茶香;口感方面入口要轻和善滑;滋味方面要入口没有任何的苦、涩,轻若无物,但抵达舌头中后段之后茶味的自然回甘要感触热烈(不放糖的境况下,放了糖就会隐没了许众茶味的变动)。

  自身做的奶茶喝起来感应超鲜味超餍足!实流程是很纯洁的,即是煮茶然后拉茶,反复几次就能够了,旨趣正在于让茶的滋味更浓烈。即是用两个容器把煮好的茶汤高高的倒过来倒过去,让茶水满盈与气氛接触氧化,裁汰茶叶的涩感,也会让做出的奶茶更丝滑。从一个容器透过拉茶袋倒入另一个容器,是拉一次,再倒回去是拉一个回合。即是把茶叶或者茶叶粉放入小茶包中,每次煮的时刻把茶包扔进锅里煮就行了。小茶袋的样式睹图,我感应能够总纱布自身做一个。用拉茶袋煮茶的时刻要留心,拉茶袋不行接触锅底或者壶底。

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